Φοβερές κρέπες

Έτοιμο μείγμα για φοβερές, ελαστικές, γαλλικές κρέπες αλμυρές ή γλυκές. Πρόσθεσε μόνο νερό. Βάλε τα υλικά που θέλεις και ψήστην σε μεγάλο χαμηλό τηγάνι, ή σε κρεπιέρα.

Οδηγίες Παρασκευής:
Ρίξε το μείγμα σε ένα μπωλ και πρόσθεσε 800-900 ml χλιαρό νερό. Ανακάτεψε με αναδευτήρα (στο χέρι ή μιξερ) για λίγα λεπτά. Όταν το μείγμα είναι ομοιόμορφο αφήσέ το να ηρεμήσει για 5-10 λεπτά και είναι έτοιμο για το τηγάνι ή την κρεπιέρα (φρόντισε να έχει κάψει). Αν έχεις αντικολλητικό τηγάνι δε χρειάζεται να λιώσεις βούτυρο πριν απλώσεις το μείγμα. Αφού ρίξεις την πρώτη δόση χαμήλωσε και κράτησε το μάτι σε μεσαία θερμοκρασία. Βάλε τα υλικά που θέλεις από πάνω,  δίπλωσε και γύρισε την κρέπα να ψηθεί και από την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει. Σε λίγα λεπτά θα έχεις μέχρι και 16 κρέπες από μια συσκευασία. Σέρβιρε τη και σκέτη γαρνίροντας με μέλι και καρύδια, παγωτό ή γιαούρτι με φρούτα.